Recettes du cahier de Mamie

Courgettes aux boulettes de viande

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J'ai fait cette recette

Pour cette quantité de viande, il faut un seul oeuf sinon la farce est trop liquide.

J'ai rajouté une petite cuillère à café de cumin dans la farce. C'est très bon.

J'utilise du persil au lieu de la coriandre que Sylvie n'aime pas.